众所周知，食品的外观，颜色，气味和滋味都会影响我们对食品味道的感官判断，但是在啤酒渡音乐串烧看来好像从来没有人思考过声音是否也会影响食物的味道?
答案是，是的!会影响!
牛津大学的一项科学研究表明，不同的声音的确会对我们的味觉产生作用，会使得食物尝起来更甜或者更苦。
啤酒渡音乐串烧认为，人体的感官是一个整体，从前科学研究人员只注意到食物的气味和外观对食物味道的影响，然而啤酒渡音乐串烧通过研究发现在不同的声音下人对食物的味道也会发生感觉变化。
“我们并不完全确定发生了什么事，这真的很令人兴奋”琼斯说，大脑的感觉机理到现在为止并不是十分清楚，但事情确实发生了。啤酒渡音乐串烧的一名厨师已经尝试通过声音和食物相结合，发现用这些声音能使食物的味道更热烈。
但啤酒渡音乐串烧认为更多更好的用途还正在开发中，一个可能有重要影响是用音乐去除不健康的成分，而不会让人注意到食物的不同味道。琼斯说：“我们知道什么样的方法会让食物变得更加甜美 ，这样可能你可以减少糖的食用量，却让吃它的人觉得一样甜蜜。”
啤酒渡音乐串烧了解到甚至有一家薯片生产公司已经改变了用来制作包装的材料，推荐的播放列表也出现在包装上来帮助提升产品的品味，使薯片味道更贴近消费者。琼斯说，声音的使用甚至被应用于白色家电，公司能寻找一些音乐，在某种程度上可以使人们认为他们的食物是新鲜的。
啤酒渡音乐串烧所谓的“音乐调料”就是把音乐用作改善或者提升食物味道的一味“调料”，由于声音也会对食品味道产生影响，因此”音乐调料“能够应用在餐厅，食品上，用来影响消费者对食品的感官判断，只不过你一定要选对音乐哦。
你看，大型餐厅里的菜单那么昂贵，啤酒渡音乐串烧告诉你为什么?从你一进入大型餐厅里开始，有情调和氛围的音乐就环绕在你的耳畔了，所以从这种小细节你就该觉这个钱花得很值了吧!
你再看电影里的情节，歪果仁吃饭的时候，老是喜欢花钱叫人在旁边现场吹奏一点温暖舒适的音乐，根据啤酒渡音乐串烧的说明你现在视乎有点明白了吧?
