什么？！兰州拉面将面临“史诗级加强”！
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哎呀哈，你们听说了吗？！兰州拉面计划申遗了！！！你们所爱的牛肉面从此走上了高大上的道路，曾经在“马路牙子上蹲着吃的面”从现在开始要统一标准。下面跟着管宝来聊聊牛肉面那些事儿吧。
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你吃过兰州拉面吗？？听说兰州拉面要加入国·家级非物质文化遗产啦！！！
据了解，如今兰州有大小牛肉面馆1500余家，北京的牛肉面馆则差不多有2000余家。全国人大代表、兰州牛肉拉面会长马利民在参加全国两会期间接受了法制晚报·看法新闻记者的专访。
过去大多数牛肉面馆经营环境较差、产品和服务单一，“道牙子上蹲着吃面”曾经是兰州城市一道特有的风景。近两年来人们却发现，一批批装修雅致、价格低廉、文化气息浓厚的牛肉面馆悄然涌现，并快速向全国推进。
马利民认为，兰州牛肉拉面要朝着连锁化、品牌化方向发展，要围绕粮食材料，完善服务流程、安全卫生、服务标准；提升现有连锁店经营水平，实现从分散到连锁直营发展，提高竞争力。
目前兰州牛肉发展中也存在许多问题，比如服务不规范、品牌意识不强等。所以兰州牛肉拉面将会统一标准，更加注重食品安全卫生问题。
看着好好吃
管宝发现竟然有大学开设了牛肉面的专业，带着好奇宝宝的心去查了查如此有趣的专业，专家给出的答案竟然非常的官方！他说：“现在牛肉面行业的人整体水平偏低，我们就是想通过两年的高等教育培训，让他有相当的水平，比如懂外语，起码你可以告诉对方，牛肉面宽的什么样、细的分几种等。还可以给对方介绍，兰州牛肉面的历史、工序等。”
看见了吧，现在连牛肉面都有专门的课程来学习了，你还有什么理由不努力学习呢！！！快放下手机，来碗牛肉面吧！哈哈，最后管宝有个小私心，管宝有个室友是兰州的，她得知这个消息之后，高兴了很久，简直兴奋的要跳起来，不要告诉她！不然管宝会见不到明天的太阳...请大家手下留情！
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