水果冷库在使用的过程中，可能会产生一些异味。我们该如何解决库内的异味，又该怎样预防呢？
日常防止冷库异味产生的方法：
1、平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。
2、入冷库的水果必须经过检验，没有变质的方可入库，冷库内不得混合存放互相感染的水果。
3、定时清理冷库，选择合适的方法去除冷库内的异味。还要抑制微生物的生长，避免影响到存放的水果，导致水果变质。
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