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水果冷库的清扫

文章来源:创勇制冷 上传时间:2018-05-24浏览次数:
文章摘要:水果冷库是用来储存水果的冷库,冷库需要经常进行清扫,确保环境的卫生,才能放心地储存水果。1、水果入库时要整齐摆放,离墙存放。风机的底下不可以摆放水果。2、水果箱上落下的霜要及时清理。3、包装损坏、过期、变质的水果要及时清理出去。4

水果冷库是用来储存水果的冷库,冷库需要经常进行清扫,确保环境的卫生,才能放心地储存水果。
1、水果入库时要整齐摆放,离墙存放。风机的底下不可以摆放水果。
2、水果箱上落下的霜要及时清理。
3、包装损坏、过期、变质的水果要及时清理出去。
4、库内地面需要除冰,并清理干净。
5、冷库门要及时清扫。
6、风机要用刷子、抹布进行彻底清洗(清空库存后,切断风机电源)
7、冷库灯需要清洗罩子跟灯泡。
8、风幕需要将表面的霜及时除去。
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