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关于喝新茶你一定要知道的几大常识-哈尔滨天下茶元茶业

文章来源:www.hljtxcy.com 上传时间:2018-04-28浏览次数:
文章摘要:哈尔滨茶楼|哈尔滨茶楼|哈尔滨茶馆|新茶放多久才能喝|新茶如何选购和保存|新茶如何冲泡才更好 |茶业醇厚如何解释|天下茶元供       茶,是中国传

哈尔滨茶楼|哈尔滨茶楼|哈尔滨茶馆|新茶放多久才能喝|新茶如何选购和保存|新茶如何冲泡才更好 |醇厚如何解释|天下茶元供

         

茶,是中国传统的品,哈尔滨人喝茶就到哈尔滨天下茶元茶楼,哈尔滨天下茶元茶业有限公司成立于2008年,成立至今先后在哈尔滨开发区、道里区等商业黄金地带建立大型茶道艺术体验中心,并与安溪铁观音集团、四川峨眉山竹叶青集团、云南兰茶坊集团、杭州御牌龙井茶业集团等知名茶企搭建合作平台,同时又创建了自己品牌,形成原产地有机茶园——天下茶元的茶叶直销网络,减少了流通环节,确保了茶叶的优质优价



新茶放多久才能喝

由于新茶中多酚类、醇类等对人体有益的物质还没完全氧化,而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高,容易刺激神经系统,对神经衰弱、***患者不利。如果长时间喝新茶,有可能会出现腹泻、腹胀等不良反应。

春茶至少要放置一周以上,相当好半个月左右,让茶中的有益物质氧化后再喝。另外,太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜,胃病患者喝茶时,茶不要泡得太浓,饮用量也不要太大。



因此,当买回新茶后,相当好先放上半个月左右,待茶中的多酚类、醛类、醇类物质挥发或氧化掉一部分,咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后,饮用起来才更安全、更健康。

新茶如何选购和保存 

挑选散绿茶时,一看干茶外形、叶底以及汤色。第一看外形是否完整饱满,大小、长短是否匀齐,芽叶是否完整,是否参有茶梗或其他异物;色泽绿润、黄绿有光泽为好,比如龙井茶色泽为糙米色为好。



第二叶底嫩匀,色泽嫩绿或嫩黄明亮、柔软度好;第三汤色清澈明亮为好。

二闻香气。闻干茶香和开泡后的香气,首先要没有异味,保证纯正性。其次看香气高长,炒青绿茶香气为浓郁高爽,烘青茶香气清高鲜爽为好。

三品茶汤滋味。滋味以鲜爽,富有收敛性为好。



在新绿茶储藏方面相当好放在冰箱中,2-6摄氏度为宜,由于茶叶的吸附性比较强,切记不要与其他刺激性大的东西放在一起,避免串味;如果没有冰箱,要将茶叶放在锡罐中,置于阴凉通风处,避免阳光直射。



茶如何冲泡才更好 

在冲泡方面,名优绿茶的口感要求比较清爽,若想要让第一口就能喝出好茶味道,可以试用以下方法:

先将茶在壶(杯)底用开水冲泡浸润1分钟左右,水面以刚淹过茶叶为宜,可不断朝同方向晃动;然后注入7成左右的水,泡2分钟左右再喝。这种方法称为“温润泡”。


哈尔滨天下茶元茶业,哈尔滨茶楼有:
哈尔滨爱建茶楼
道里区上海街8-9号  0451-83073333
哈尔滨玉山茶社
南岗区玉山路2号  0451-82816666